- 20-25 adet tarhana
- 2-3 diş sarımsak
- 1 kase haşlanmış nohut
- tuz
üzeri için;
- tereyağı
- kuru nane
Kuru tarhanalar sabahtan ıslatılarak kapağı kapatılır ve iyice yumuşayıp şişmesi için en az 4-5 saat bekletilir. Daha sonra elle veya tahta bir kaşıkla güzelce ezilir. Az daha su ilave edilip ocağa alınır, kaynayıncaya kadar ara sıra karıştırılarak pişirilir. Yaklaşık yarım saat kadar kaynadıktan sonra haşlanmış nohutlar, sarımsak eklenir, tuzu kontrol edilir (tarhana da tuzlu olabilir). 10-15 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane gezdirilerek servis edilir. Şimdiden afiyet olsun.
Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.
Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!